Pale Ale prodotta coi luppoli fresh di italian hops company di Modena.

Abbiamo usato la varietà Chinook, questi luppoli sono stati raccolti essicati e portati ad una temperatura di -3 gradi, cosi da manterne intatta la loro parte aromatica. Noi gli abbiamo ricevtui a meno di una settimana dal raccolto.

Gli abbianmlo utilizzati tutti a fine bollitura circa 5kg di luppoli per 800 litri di birra.

La birra rimane molto fresca e molto beverina, abbiamo lasciato che il luppolo esprimesse tutta la sua aromaticità. Come prima volta siamo molto soddisfatti.

SRM:4 IBU:30 ABV:5.2%

contiene glutine

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Two Fingers - Cold IPA 5.8%

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Magia Lord - Scotch Ale 6.2% ABV

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Warm Me - Imperial Stout 8.5% abv

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Dreamers - West Coast Pilsner 4.5% abv

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American Pilsner 5.5% abv

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Japanese Lager 5.0% abv

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FRESH HOP CHINOOK - PALE ALE alc. 5.2 vol.

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Red Wine Oak Barrel Aged Red Ale - Mixed Fermentation Sour Red Ale 8.0% abv

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It's A Fight 7.0 - Hazy IPA 7.2% ABV

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Lazy Dog - Porter 5.8% abv

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Reset My Heart - Spiced Imperial Stout 8.5% abv w/ Masaba Coffee, Cocoa Nibs, Vanilla & Cinnamon

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Winter Tales - Chocolate Porter 5.8% abv

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GhettoBlaster- Hazy IPA 6.0% ABV

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