FRESH HOP CHINOOK - PALE ALE alc. 5.2 vol.
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SFr. 3.55
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Pale Ale prodotta coi luppoli fresh di italian hops company di Modena.
Abbiamo usato la varietà Chinook, questi luppoli sono stati raccolti essicati e portati ad una temperatura di -3 gradi, cosi da manterne intatta la loro parte aromatica. Noi gli abbiamo ricevtui a meno di una settimana dal raccolto.
Gli abbianmlo utilizzati tutti a fine bollitura circa 5kg di luppoli per 800 litri di birra.
La birra rimane molto fresca e molto beverina, abbiamo lasciato che il luppolo esprimesse tutta la sua aromaticità. Come prima volta siamo molto soddisfatti.
SRM:4 IBU:30 ABV:5.2%
contiene glutine
